 denis-px a écrit :
Les kiwis, meme si à l'origine c'est plutot Nelle Zélande/Australie je crois, ils poussent à peu près partout ! 
http://mag.plantes-et-jardins.com/conseils-de-jardinage/fiches-plantes/le-kiwi
J'en ai vu au Canada de magnifiques ! 
J'en ai mis sur mon terrain l'an dernier au printemps : 1 pied femelle, 1 pied male, un autre pied femelle (de kiwaï), et un auto fertile. Je les ai acheté à ~60cm, le male fait aujourd'hui 3m, le pied femelle 1,20m, le kiwaï n'a pas grandi, et l'auto fertile n'a pas resisté aux 42° pendant 2 mois cet été... J'attends avec impatience de les voir repartir en feuilles et voir s'ils donnent déjà des fruits cette année (?) !
tout ce que j'ai cité pousse en local je l'ai dit.
non j'ai plus de jardin j'en avais un en jardins ouvriers et je me suis rendu compte que mes voisins etaient des empoisonneurs en puissance à surdoser allègrement toutes les merdouilles qu'ils balancent sur leur lopin donc impossible de cultiver proprement au milieu des sagouins. autant bouffer directement les produits chimique au milieu de tels gougnafiers. proverbe shaddock : s'il n'y a pas de solution il n'y a pas de problèmes
Bonsoir
j'ai trouvé à Inter de belles carottes certifiées " Nantaise " à 1.18 € les 2 Kg Combien de temps sa se garde les carottes au frais dans la cave ? Le boucher d'inter m'a conseillé pour ma daube Provençale du " collier d'agneau " ( en promo pour Pâques ) J'ai pas encore acheté , qu'en pensez vous ? ....
Ca se garde jusqu'à ce qu'elles deviennent noires et molle ^^
Ne jamais prendre ce que te conseille un boucher ^^ il veut le caser pour pas le jeter ^^ (PS : je plaisante ^^, quoi que ^^ faut voir  )
le collier en mijoté c'est pas mal
c'et pas super cher y a pas trop de gras , de l'os pour que ça parfume. puis en ce moment tout le monde se précipite sur le gigot et les cotelettes, c'est des parties se vendent moins et donc qui coûtent moins ça. pour les trucs en sauce ou les tajines c'et ce que je prends souvent le collier. et de la souris quand je suis très gourmand. proverbe shaddock : s'il n'y a pas de solution il n'y a pas de problèmes
Bonjour tout le monde
J'ai changé d'avis ( pour la Daube ) aujourd'hui je vais préparer un " Bourguignon Traditionnel " bœuf uniquement ( pas d'agneau , ni d'olive , ni de tomate ) à quantité égale de patates et de carottes , et j'y ajouterai à mi-cuisson un mélanges de 4 sortes de champignons des bois . Ensuite ( Pour Pâques ) j'envisage une Marmitonnée de " Haricots blancs /Agneau " avec de la tomate ( en purée ) garnitures : lardon - oignon - échalote - ail - petits dés de carottes . Assaisonnement : sel - poivre du moulin 4 baies - laurier – sauge . J’eusse aimé la préparer avec des Tarbais ou Mogettes de Vendée , mais à Inter il n'y avait que des Cocos blancs , je pense que se sera bon quand même . Si vous avez de petites " touches personnelles " pour enrichir ma Marmitonnée " Haricots d'Agneau ", n'hésitez pas .. 
….....
Tiens, hier on a mangé des saucisses qu'on ne connaissait pas encore : les diots fumés.
On les a préparé avec des patates et un roux au vin blanc, c'était rudement bon. Sont forts ces savoyards ! Webby
ce midi beef haché à ma sauce. une couche de haché, une couche de moutarde, une couche de rapé et on fini par une couche de haché le tout mariné avec de l'huile d'olive et du paprika. Bon App
 
ben hier j'ai trouvé les premières fèves, des asperges toutes neuves quelques petits trucs divers et ça a très bien accompagné un petit magret
pisque les asperges démarrent je sent que mon petit roti de veau aux asperge et patates douces va pas tarder avec un peu d'oignon nouveau et d'aillet proverbe shaddock : s'il n'y a pas de solution il n'y a pas de problèmes
 gutenber a écrit : ce midi beef haché à ma sauce. une couche de haché, une couche de moutarde, une couche de rapé et on fini par une couche de haché le tout mariné avec de l'huile d'olive et du paprika. Bon App C'est tout Cru alors ? même le beef ? .......
ah…mais non
 faut les cuire après quand même, c'est pas un tartare gutenber a écrit : ah…mais non Et on fait cuire COMMENT ? à la poêle ? à la cocotte ? au four ? ...... |
>> Plan du Bienvenue au PUB !! | suivi de la discussion | Tags : les, comme, site, des, cuisine, bosse, partoch, petite, toutcuisiner
+