Pour les Cuisinières et les Cuisiniers

saka te disait juste que ça avait l'air fameux

je parle mal Italien mais j'adore cette cuisine!

la vodka c'est pas italien

---> metalhead,
non sai che cosa è un "estété" ?? , neanche io !
Pour ceux que ça interesse, je fais des pizzas "maison", le week end prochain..
Tout est "fait maison": la pate, la sauce tomate, et meme le four à pain que j'ai construit de mes petites mains !
Ce midi, c'était une mini-ratatouille (aubergines, poivrons, tomates, pomme de terre), au chèvre !

mama mia! ça c'est de la bonne cuisine. Ce soir j'envisage une recette de filets de poissons comme faisait mon arrière grand père:
faites reviendre de l'ail dans une poèlle , faire cuire des lamelles de poivrons rouges avec du paprika, pimentez comme vous aimez et jetez violemment des filets de poisson la dedans. Et puis à table.

Et avec de la panade (mie de pain racis, farine et oeuf, je crois), c'est sublime!

c'est la saison, je viens de faire un clafoutis aux cerises: ça embaume dans toute la maison

j'adore ce topic! ce soir, des légumes, mais voilà: aubergines cuites doucement avec du cumin et du paprika, finies au vinaigre. Des courgettes cuites avec de l'ail et du gingembrrrrrrrrrre en poudre, des poivrons de toutes les couleurs avec les herbes du jardin, des carottes muscades et miel, des tomates, des oignons confits, je mélange et je ferme la porte à clé!

Je viens de faire une salade:

mozzarella, fromage de chèvre, salade, tomate.

rien de surprenant, je sais, mais venant de moi c'est pas mal quand même.

Ouaw, je suis impressionnée

plat tout simple à faire et vite, tomates farcies au roquefort avec une bonne salade verte c'est ideal pour ce midi

Moi j'aime pas les tomates farcies ...

tu me rappelles un schtroumph

pffffffffffff tomates farçies aux piments ça te va fab???

moi aussi sa phrase me rappelle quelque chose saka

les piments, j'adore, j'en mange depuis que je suis enfant, et je suis le seul de la famille qui va bien, tout, le carter, le réservoir, et même le pot d'échappement.