Toutes les techniques sont valables et doivent être utilisées à bon escient!
C'est clairement plus simple de bender avec 3 doigts plutot que 2, ça serait donc dommage de s'en priver (perte de vitesse dans le bend, de précision, de son, d'énergie), mais effectivement ce n'est pas toujours faisable. Et quand c'est le cas, il faut savoir faire autrement, mais ce n'est pas vraiment une raison pour s'en priver