Pas sur de bien comprendre la situation, tu gratte les autres cordes?
A priori, en disto les bruits parasites s'entendent bien plus, et comme les cordes non jouées vibrent légèrement par "sympathie"... Ça fait des parasites.
Ceci dit, en général les parasites sont de faible envergure comparé au son de l'accord. Faut arrêter toutes les notes en même temps et y'a pas de problème (ou mieux, bloquer les cordes que tu joue pas).
Après, tu peux avoir du souffle sans rien faire selon la qualité de ton ampli/jack (mauvais matos ==> souffle)