Bonjour !
Comme l'a dit Jossouin,le doom metal est un metal lourd,oppressant et destiné à crée une atmosphère pesante ou mélancolique,déprimante...
Black Sabbath est considéré comme le créateur du Doom,mais pour des groupes actuels tu as Candlemass,My Dying Bride,Katatonia,Mourning Beloveth,Shape Of Despair,voir même Paradise Lost et les derniers Orphaned Land...
Pour le son (je n'ai que des connaissances très légères sur le sujet,donc,si c'est faux,désolé...),il y a souvent des passages calmes assez pathétiques et lyriques,parfois le chant est en voix "claire",à d'autres moment un chant gutural (proche du death metal) et une rythmique lourde...