C'est pas dans le profil, c'est en dessous du cadre de redaction du message. Il te suffit de l'effacer. Regarde le cadre à chaque fois que tu postes mais normalement si tu l'effaces une fois elle devrait rester effacée.
Il faut laisser quelques espaces pour que rien n'apparaisse , sinon ton ancienne signature revient a chaque fois. J'ai eu le même problème il y a quelques temps.